Sok z noni
W tradycyjnej kuchni, Polinezyjczycy odciskają prasą sok dojrzałego owocu noni od miąższu i pestek, podając chorym taki wyciśnięty sok o dość przykrym smaku. Z 4 kilogramów owoców noni można uzyskać zaledwie 1 litr soku. Z uwagi na bardzo przykry smak, aby poprawić jego zapach i smak, wyciśnięty sok Polinezyjczycy mieszają z innymi warzywami np. z marchewką lub owocami i ziołami, a dalej aby go tradycyjnie zakonserwować − pasteryzują go.
Z badań naukowych i setek tysięcy przypadków uzdrowień wynika, iż tylko specjalne połączenie indywidualnych substancji jakie stworzyła nam natura, ma skuteczne działanie uzdrawiające, jest przyjazne dla organizmu i nie jest obce tak jak syntetyk. W medycynie niekonwencjonalnej , środki lecznicze nie są oparte na pojedynczym składniku. Wyodrębniona z roślin lub owoców, pojedyncza substancja posiada co prawda pewne lecznicze działanie, jednak o wiele lepsze rezultaty osiąga się stosując cały kompleks składników , które zawarte są w roślinach rosnących w każdej szerokości geograficznej.
Jest to tzw. synergizm, czyli wzajemne oddziaływanie wielu związków biologicznie czynnych zawartych w ekstraktach roślin, odznaczających się działaniem terapeutycznym.
Sok noni to idealna odpowiedź natury na problemy zdrowotne współczesnego człowieka − na stres, depresje, osłabienie, złe samopoczucie, migreny, nadciśnienie, nowotwory, cukrzycę, alergie, obstrukcje, czy nadwyrężenia układu kostno-stawowego.
Sok z noni to bomba enzymatyczna i proteinowa.
Mieszkańcy wysp polinezyjskich zalecają sok z Noni przy ciężkich chorobach skóry, owrzodzeniach, ropniach i ranach. Piją sok Noni również przy zakłóceniach systemu immunologicznego, przy przeziębieniach, infekcjach bakteryjnych, grzybiczych i wirusowych, nadciśnieniu, zapaleniu płuc, malarii, grypie.Sok z Noni używany jest w celu pomocy diabetykom, osobom z nadciśnieniem, cierpiącym na raka, w leczeniu dróg oddechowych, hemoroidów, kaszlu, wszelakich infekcji wirusowych, bakteryjnych i grzybiczych, jak i w znieczulaniu bólów menstruacyjnych, w chorobach ogólnych jak i również przy krwotokach, stłuczeniach, zwichnięciach, złamaniach.
Noni stosuje się również w celu zwalczania gorączki, wszelkiego rodzaju zapaleń i wrzodów.